Epice très appréciée dans les cuisines japonaise et coréenne pour les nouilles, la salade et les ?ufs. n?ajoutez pas le gomasio pendant la cuisson mais après la cuisson. Ou alors, présentez-le sur la table pour laisser à chaque convive le soin de le doser à sa convenance.
味道
Salé
形状说明
Prêt à l'emploi, en bocal ou en sachet.
变种
d'après les mélanges, le sel ou le sésame domine le goût.
何地购买
Le gomasio est en vente dans les magasins bio, les magasins de diététique et dans les commerces asiatiques. Dans les magasins asiatiques, le gomasio contient parfois du glutamate ou des algues nori finement hachées.
保存
Le sel de sésame perd très vite ses qualités. Il faut donc le consommer rapidement.
